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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Torricella Morales, Raúl G. Eliminar filtro Autor: Torricella Morales, Raúl G. Colección E-libro Eliminar filtro Colección: E-libro Fecha de publicación 2008 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2008 Materia Ingeniería sanitaria y de la alimentación Eliminar filtro Materia: Ingeniería sanitaria y de la alimentación
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1. Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la Industria Alimentaria
Torricella Morales, Raúl G.
Editorial Universitaria
E-ISBN: 9789591605771 ISBN: