Búsqueda

Buscaste por: Empezar de nuevo Materia Tecnología alimentaria Eliminar filtro Materia: Tecnología alimentaria
Resultados 1 - 6 de 6
Número de resultados a mostrar por páginas

Resultados de búsquedas

1. Aprovisionamiento en restauración
Fernández Díaz, Miguel Ángel
IC Editorial
E-ISBN: 9788491983163 ISBN:
2. Logística de catering. HOTR0309
Pérez Castro, Cristóbal
IC Editorial
E-ISBN: 9788491983132 ISBN:
3. Guía de identificación de filetes y rodajas de pescado de consumo usual en España
Ordóñez Sánchez, José Ignacio
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499699370 ISBN: 9788499690308
4. Micotoxinas en alimentos
Soriano del Castillo, José Miguel
Ediciones Díaz de Santos
E-ISBN: 9788499699622 ISBN: 9788479788087
5. Alimentos: bromatología (2a. ed. )
Alvarado-Ortiz Ureta, Carlos
Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
E-ISBN: 9786124041624 ISBN: 9786034019836
6. UNE-EN ISO 22000 Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos: cuestionario de análisis y situación para pymes
ISO
AENOR - Asociación Española de Normalización y Certificación
E-ISBN: 9788481438338 ISBN: