El jamón Ibérico: de la dehesa al paladar
- Título:
- El jamón Ibérico: de la dehesa al paladar
- Materia:
- Ingeniería sanitaria y de la alimentación
- Editor:
- Mundi-Prensa
- Descripción:
- 145
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781449211646 ISBN: 9788484762706
- Colección:
- E-libro