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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Ahmed Eliminar filtro Autor: Ahmed Fecha de publicación 2017 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2017 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Glass Transition and Phase Transitions in Food and Biological Materials
Ahmed
E-ISBN: 9781118935729 ISBN: 9781118935682