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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Arana , Ignacio Eliminar filtro Autor: Arana , Ignacio Fecha de publicación 2012 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2012 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Physical Properties of Foods. Novel Measurement Techniques and Applications
Arana , Ignacio
CRC Press
ISBN: 9780429105944