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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Awuah , George B. Eliminar filtro Autor: Awuah , George B. Fecha de publicación 2015 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2015 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Radio-Frequency Heating in Food Processing. Principles and Applications
Awuah , George B.
CRC Press
ISBN: 9780429106156