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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Deak , Tibor Eliminar filtro Autor: Deak , Tibor Fecha de publicación 2007 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2007 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Handbook of Food Spoilage Yeasts.
Deak , Tibor
CRC Press
ISBN: 9780429148224