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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Doona Eliminar filtro Autor: Doona Fecha de publicación 2007 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2007 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. High Pressure Processing of Foods
Doona
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9780813809441 ISBN: 9780470376409