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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Dumitriu , Severian Eliminar filtro Autor: Dumitriu , Severian Fecha de publicación 2004 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2004 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology Materia Bioscience Eliminar filtro Materia: Bioscience Materia Physical Sciences Eliminar filtro Materia: Physical Sciences
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1. Polysaccharides. Structural Diversity and Functional Versatility, Second Edition
Dumitriu , Severian
CRC Press
ISBN: 9780429131660