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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Friberg , Stig Eliminar filtro Autor: Friberg , Stig Fecha de publicación 2003 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2003 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Food Emulsions.
Friberg , Stig
CRC Press
ISBN: 9780429223709