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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Hartel , Richard W. Eliminar filtro Autor: Hartel , Richard W. Colección Taylor Francis Eliminar filtro Colección: Taylor Francis Fecha de publicación 2008 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2008 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Math Concepts for Food Engineering.
Hartel , Richard W.
CRC Press
ISBN: 9780429195822