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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Krokida , Magdalini Eliminar filtro Autor: Krokida , Magdalini Fecha de publicación 2018 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2018 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology Materia Bioscience Eliminar filtro Materia: Bioscience
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1. Thermal and Nonthermal Encapsulation Methods.
Krokida , Magdalini
CRC Press
ISBN: 9781315267883