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1. Structure and Properties of Fat Crystal Networks.
Marangoni , Alejandro G.
CRC Press
ISBN: 9780429111150
2. Fat Crystal Networks.
Marangoni , Alejandro G.
CRC Press
ISBN: 9780429115851
3. Physical Properties of Lipids.
Marangoni , Alejandro G.
CRC Press
ISBN: 9780429221651