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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Marangoni , Alejandro G. Eliminar filtro Autor: Marangoni , Alejandro G. Fecha de publicación 2002 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2002 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology Materia Physical Sciences Eliminar filtro Materia: Physical Sciences
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1. Physical Properties of Lipids.
Marangoni , Alejandro G.
CRC Press
ISBN: 9780429221651