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1. Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality 2e
Nollet
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9780470958322 ISBN: 9781118352434
2. Analysis of Endocrine Disrupting Compounds in Food
Nollet
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9780813818160 ISBN: 9781118346747
3. Advances in Food Diagnostics
Nollet
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9780813822211 ISBN: 9780470277805
4. Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality
Nollet
Wiley-Blackwell
E-ISBN: 9780813824468 ISBN: 9780470277829