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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Russ , John C. Eliminar filtro Autor: Russ , John C. Fecha de publicación 2004 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2004 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology Materia Physical Sciences Eliminar filtro Materia: Physical Sciences
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1. Image Analysis of Food Microstructure.
Russ , John C.
CRC Press
ISBN: 9780429122583