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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Sastre Méndez, María Eliminar filtro Autor: Sastre Méndez, María Colección E-libro Eliminar filtro Colección: E-libro Fecha de publicación 2017 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2017
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1. Aprovisionamiento de materias primas en cocina: UF0054
Sastre Méndez, María
Editorial CEP, S.L.
E-ISBN: 9788468179193 ISBN: 9788468178721
2. Aprovisionamiento interno en pastelería: UF 0817
Sastre Méndez, María
Editorial CEP, S.L.
E-ISBN: 9788468179599 ISBN: 9788468176697
3. Conservación en pastelería: UF 0818
Sastre Méndez, María
Editorial CEP, S.L.
E-ISBN: 9788468179544 ISBN: 9788468176833
4. Elaboraciones básicas de productos de pastelería: UF0820
Sastre Méndez, María
Editorial CEP, S.L.
E-ISBN: 9788468179230 ISBN: 9788468178202
5. Preelaboración de productos básicos de pastelería: UF0819
Sastre Méndez, María
Editorial CEP, S.L.
E-ISBN: 9788468179452 ISBN: 9788468177014
6. Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería: UF0821
Sastre Méndez, María
Editorial CEP, S.L.
E-ISBN: 9788468179223 ISBN: 9788468178486