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1. Functional Food Ingredients and Nutraceuticals. Processing Technologies, Second Edition
Shi , John
CRC Press
ISBN: 9780429154416
2. Functional Foods of the East.
Shi , John
CRC Press
ISBN: 9780429141850
3. Functional Food Ingredients and Nutraceuticals. Processing Technologies
Shi , John
CRC Press
ISBN: 9780429126208
4. Asian Functional Foods.
Shi , John
CRC Press
ISBN: 9780429113864
5. Functional Foods. Biochemical and Processing Aspects, Volume 2
Shi , John
CRC Press
ISBN: 9780429134913