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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Soccol , Carlos Ricardo Eliminar filtro Autor: Soccol , Carlos Ricardo Colección Taylor Francis Eliminar filtro Colección: Taylor Francis Fecha de publicación 2013 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2013 Materia Engineering & Technology Eliminar filtro Materia: Engineering & Technology Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology
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1. Fermentation Processes Engineering in the Food Industry.
Soccol , Carlos Ricardo
CRC Press
ISBN: 9780429112003