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1. Computational Fluid Dynamics in Food Processing.
Sun , Da-Wen
CRC Press
ISBN: 9781351263481
2. Handbook of Frozen Food Processing and Packaging.
Sun , Da-Wen
CRC Press
ISBN: 9780429106095
3. Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues, Second Edition
Sun , Da-Wen
CRC Press
ISBN: 9780429109683
4. Computational Fluid Dynamics in Food Processing.
Sun , Da-Wen
CRC Press
ISBN: 9780429129704
5. Handbook of Frozen Food Processing and Packaging.
Sun , Da-Wen
CRC Press
ISBN: 9780429113727
6. Thermal Food Processing. New Technologies and Quality Issues
Sun , Da-Wen
CRC Press
ISBN: 9780429121203