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Buscaste por: Empezar de nuevo Autor Telis , Vania Regina Nicoletti Eliminar filtro Autor: Telis , Vania Regina Nicoletti Fecha de publicación 2012 Eliminar filtro Fecha de publicación: 2012 Materia Food Science & Technology Eliminar filtro Materia: Food Science & Technology Materia Engineering & Technology Eliminar filtro Materia: Engineering & Technology
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1. Biopolymer Engineering in Food Processing.
Telis , Vania Regina Nicoletti
CRC Press
ISBN: 9780429151583