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11. Acondicionamiento de la carne para su comercialización (UF0352)
Dorado Martín, Esperanza
IC Editorial
E-ISBN: 9788415670162 ISBN: 9788483645970
12. Almacenaje y operaciones auxiliares en panadería y bollería (UF0290)
Medrano Medrano, Alejandro
IC Editorial
E-ISBN: 9788415792017 ISBN: 9788483645987
13. Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones (UF0007)
Santos González, Luis Miguel
IC Editorial
E-ISBN: 9788483648940 ISBN: 9788483645550
14. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054)
Sánchez-Lafuente, Antonio Caro
IC Editorial
E-ISBN: 9788483647462 ISBN: 9788483645383
15. Cocina creativa o de autor (UF0070)
Rumbado Martín, Emilio
IC Editorial
E-ISBN: 9788483647424 ISBN: 9788483645642
16. Cocina española e internacional (UF0071)
Delgado González, Fernanda
IC Editorial
E-ISBN: 9788483647370 ISBN: 9788483645659
17. Decoración de los productos de panadería y bollería (UF0294)
Bravo Navarro, Inmaculada
IC Editorial
E-ISBN: 9788415792024 ISBN: 9788483646090
18. Decoración y exposición de platos (UF0072)
Astorga Murillo, Manuel
IC Editorial
E-ISBN: 9788483647431 ISBN: 9788483645475
19. Determinación del estado sanitario de las plantas, suelo e instalaciones y elección de los métodos de control (UF0006)
Aguilar Yánez, Enrique
IC Editorial
E-ISBN: 9788415730569 ISBN: 9788483645567
20. El suelo de cultivo y las condiciones climáticas (UF0001)
Aguilar Alínquer, Beatriz
IC Editorial
E-ISBN: 9788415730545 ISBN: 9788483645734