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31. Recolección de cultivos herbáceos (UF0004)
Oblaré Torres, José Luis
IC Editorial
E-ISBN: 9788483649091 ISBN: 9788483645840
32. Sociedades agrarias de transformación: empresas agroalimentarias entre la economía social y la del mercado
Vargas Vasserot, Carlos
Dykinson
E-ISBN: 9788490312469 ISBN: 9788415455233
33. Acondicionamiento de la carne para su uso industrial: carnicería y elaboración de productos cárnicos (UF0353)
Aragonés Mendoza, Javier Florencio
IC Editorial
E-ISBN: 9788415670179 ISBN: 9788483646823
34. Almacenaje y expedición de carne y productos cárnicos: carnicería y elaboración de productos cárnicos (MF0295_2)
Aragonés Mendoza, Javier Florencio
IC Editorial
E-ISBN: 9788415670155 ISBN: 9788483646830
35. Bebidas: servicios de bar y cafetería (MF1047_2)
Romero Marín, Rafael
IC Editorial
E-ISBN: 9788483647530 ISBN: 9788483646908
36. Elaboración de curados y salazones cárnicos: carnicería y elaboración de productos cárnicos (UF0354)
Cabrera López, María Elena
IC Editorial
E-ISBN: 9788415670186 ISBN: 9788483646847
37. Elaboración de productos de bollería: panadería y bollería (UF0292)
Gallegos Rodríguez, Rafael Gonzalo
IC Editorial
E-ISBN: 9788415792031 ISBN: 9788483648711
38. Elaboración de productos de panadería: panadería y bollería (UF0291)
Delgado González, Fernanda
IC Editorial
E-ISBN: 9788415792048 ISBN: 9788483648704
39. Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería (MF1049_2)
González Montero, Francisco Javier
IC Editorial
E-ISBN: 9781449290450 ISBN: 9788483646915
40. Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales (UF0069)
Moral Garrido, Juan Matías del
IC Editorial
E-ISBN: 9788483647349 ISBN: 9788483644676