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1. Políticas públicas en alimentación y nutrición: los programas de alimentación social de ecuador
Carranza Barona, César
Ediciones Abya-Yala
E-ISBN: 9781449297473 ISBN: 9789978229866
2. Reinventando cuerpos: construcción de estereotipos de belleza a partir del ‘peso ideal’
Moscoso Salazar, Jaime Eduardo
Ediciones Abya-Yala
E-ISBN: 9781449296513 ISBN: 9789942090447
3. Del comer al nutrir: la ignorancia ilustrada del comensal moderno
Herrera Racionero, Paloma
Plaza y Valdés, S.L.
E-ISBN: 9788496780996 ISBN: 9788492751150
4. Manual para la educación nutricional en la secundaria básica
Rodríguez García, Alina Sofía
Editorial Universitaria
E-ISBN: 9789591617965 ISBN: