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1. Food in China. A Cultural and Historical Inquiry
Simoons , Frederick J.
CRC Press
ISBN: 9780429170829
2. Handbook of Nutrient Requirements of Finfish (1991).
Wilson , Robert P.
CRC Press
ISBN: 9780203712146
3. Integral Community. Political Economy to Social Commons
Lessem , Ronnie
Routledge
ISBN: 9781315588896
4. Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods.
Fung
Routledge
ISBN: 9780203750711
5. Fish Quality Control by Computer Vision.
Pau , L. F.
Routledge
ISBN: 9780203755983
6. Volatile Compounds in Foods and Beverages.
Maarse , Henk
Routledge
ISBN: 9780203734285
7. Use of Yeast Biomass in Food Production.
Lasztity , Radomir
Routledge
ISBN: 9780203734551
8. Phosphates in Food.
Molins , RicardoA.
Routledge
ISBN: 9780203743591
9. Molluscan Shellfish Depuration.
Otwell , W.S.
CRC Press
ISBN: 9781351074810
10. Mutagens in Food.
Hayatsu , Veikko
CRC Press
ISBN: 9781351074872