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1. Encyclopedia of Food & Color Additives.
Burdock , George A.
CRC Press
ISBN: 9780429157677
2. Food Antioxidants. Technological: Toxicological and Health Perspectives
Madhavi , D.L.
CRC Press
ISBN: 9780429081859
3. Science of Food.
Sherrington , K. B.
Routledge
ISBN: 9780080938363
4. The Hunger Report 1995. The Alan Shawn Feinstein World Hunger Program, Brown University, Providence, Rhode Island
Messer , E.
Routledge
ISBN: 9780203986431
5. Freezing Effects on Food Quality.
Jeremiah , Lester E.
Routledge
ISBN: 9780203755495
6. The Chemistry of Cereal Proteins.
Lasztity , Radomir
Routledge
ISBN: 9780203737057