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1. Aflatoxin and Food Safety.
Abbas , Hamed K.
CRC Press
ISBN: 9780429135538
2. Nutraceutical Proteins and Peptides in Health and Disease.
Mine , Yoshinori
CRC Press
ISBN: 9780429115363
3. Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 3.
Preedy , Victor R.
CRC Press
ISBN: 9780429125195
4. Reviews in Food and Nutrition Toxicity, Volume 4.
Preedy , Victor R.
CRC Press
ISBN: 9780429125201
5. Inulin-Type Fructans. Functional Food Ingredients
Roberfroid , Marcel
CRC Press
ISBN: 9780429211102
6. Dictionary of Nutraceuticals and Functional Foods.
Eskin , Michael
CRC Press
ISBN: 9780429205095