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1. Dates. Production, Processing, Food, and Medicinal Values
Manickavasagan , A.
CRC Press
ISBN: 9780429106767
2. Industrial Galactomannan Polysaccharides.
Mathur , N. K.
CRC Press
ISBN: 9780429105142
3. Handbook of Analysis of Active Compounds in Functional Foods.
Nollet , Leo M.L.
CRC Press
ISBN: 9780429151057
4. Flavonoids and Related Compounds. Bioavailability and Function
Spencer , Jeremy P. E.
CRC Press
ISBN: 9780429165726
5. Starch-Based Polymeric Materials and Nanocomposites. Chemistry, Processing, and Applications
Ahmed , Jasim
CRC Press
ISBN: 9780429108181
6. Flavor, Fragrance, and Odor Analysis.
Marsili , Ray
CRC Press
ISBN: 9780429109072
7. Methods of Analysis of Food Components and Additives.
Otles , Semih
CRC Press
ISBN: 9780429130830
8. Food Analysis by HPLC.
Nollet , Leo M.L.
CRC Press
ISBN: 9780429151620