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1. Routledge International Handbook of Green Criminology.
South , Nigel
Routledge
E-ISBN: Hospitality and Events ISBN: 9780203093658
2. Edible Structures. The Basic Science of What We Eat
Aguilera , Jose Miguel
CRC Press
ISBN: 9780429113062
3. Chef's Guide to Charcuterie.
Brevery , Jacques
CRC Press
ISBN: 9780429097270