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11. Molecular Detection of Human Parasitic Pathogens.
Liu , Dongyou
CRC Press
ISBN: 9780429135071
12. Handbook of Nutrition and Food.
Berdanier , Carolyn D.
CRC Press
ISBN: 9780429098284
13. Structure and Properties of Fat Crystal Networks.
Marangoni , Alejandro G.
CRC Press
ISBN: 9780429111150
14. Surimi and Surimi Seafood.
Park , Jae W.
CRC Press
ISBN: 9780429112737
15. Microbiological Research and Development for the Food Industry.
Taormina , Peter J.
CRC Press
ISBN: 9780429094088
16. Green Tea Polyphenols. Nutraceuticals of Modern Life
Juneja , Lekh R.
CRC Press
ISBN: 9780429109867
17. Valorization of Food Processing By-Products.
Chandrasekaran , M.
CRC Press
ISBN: 9780429065309
18. Fermentation Processes Engineering in the Food Industry.
Soccol , Carlos Ricardo
CRC Press
ISBN: 9780429112003
19. Food Plant Engineering Systems.
Robberts , Theunis Christoffel
CRC Press
ISBN: 9780429108730
20. Handbook of Aseptic Processing and Packaging.
David , Jairus R. D.
CRC Press
ISBN: 9780429130953