Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva
- Título:
- Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva
- Materia:
- Ingeniería sanitaria y de la alimentación
- Editor:
- AENOR - Asociación Española de Normalización y Certificación
- Descripción:
- 292
- Identificadores:
- E-ISBN: 9788481437584 ISBN: 9788481437508
- Colección:
- E-libro