Gestión de la seguridad alimentaria en cocinas hospitalarias
- Título:
- Gestión de la seguridad alimentaria en cocinas hospitalarias
- Materia:
- Ciencias sociales
- Editor:
- AENOR - Asociación Española de Normalización y Certificación
- Descripción:
- 223
- Identificadores:
- E-ISBN: 9788481438093 ISBN: 9788481438086
- Colección:
- E-libro