La distinción alimentaria de Toluca: el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800

Título:: La distinción alimentaria de Toluca: el delicioso valle y los tiempos de escasez, 1750-1800
Autor:: León García, María del Carmen
Materia:: Sociología
Editor:: Editorial Miguel Ángel Porrúa
Descripción:: 273
Identificadores:: E-ISBN: 9781449275969 ISBN: 9789707012196
Colección:: E-libro