Tecnologia de fluids alimentaris

Título:
Tecnologia de fluids alimentaris
Autor:
Raventós Santamaria, Mercè
Materia:
Tecnología sanitaria y de la alimentación
Editor:
Universitat Politècnica de Catalunya
Descripción:
307
Identificadores:
E-ISBN: 9788498802917 ISBN: 9788483018125
Colección:
E-libro