Tecnologia de fluids alimentaris
- Título:
- Tecnologia de fluids alimentaris
- Materia:
- Tecnología sanitaria y de la alimentación
- Editor:
- Universitat Politècnica de Catalunya
- Descripción:
- 307
- Identificadores:
- E-ISBN: 9788498802917 ISBN: 9788483018125
- Colección:
- E-libro