La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial

Título:
La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial
Autor:
Valle Rivera, María del Carmen del
Materia:
Ingeniería sanitaria y de la alimentación
Editor:
Editorial Miguel Ángel Porrúa
Descripción:
446
Identificadores:
E-ISBN: 9781512905397 ISBN: 9789688429631
Colección:
E-libro