Elaboración de conservas y cocinados cárnicos (UF 0355)

Título:: Elaboración de conservas y cocinados cárnicos (UF 0355)
Autor:: Muñoz de la Poza, Ángel
Materia:: Ingeniería sanitaria y de la alimentación
Editor:: IC Editorial
Descripción:: 240
Identificadores:: E-ISBN: 9788415670209 ISBN: 9788483646106
Colección:: E-libro