Higiene e inspección de carnes. Volumen II: bases científicas y legales de los dictámenes de matadero
- Título:
- Higiene e inspección de carnes. Volumen II: bases científicas y legales de los dictámenes de matadero
- Materia:
- Ingeniería sanitaria y de la alimentación
- Editor:
- Ediciones Díaz de Santos
- Descripción:
- 623
- Identificadores:
- E-ISBN: 9788499699318 ISBN: 9788479785734
- Colección:
- E-libro