Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
- Título:
- Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
- Materia:
- Ingeniería sanitaria y de la alimentación
- Editor:
- Mundi-Prensa
- Descripción:
- 874
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781449211950 ISBN: 9788484761631
- Colección:
- E-libro