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30 años de trabajos de investigación desarrollo realizados por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia en la industria cárnica cubana (1971-2001)
- Título:
- 30 años de trabajos de investigación desarrollo realizados por el Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia en la industria cárnica cubana (1971-2001)
- Autor:
- Yánez Querejeta, Jesús
- Materia:
- Ingeniería sanitaria y de la alimentación
- Editor:
- D - Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria
- Descripción:
- 192
- Identificadores:
- E-ISBN: 9789591610553 ISBN:
- Colección:
- E-libro