Contribución de Cuba a la producción científica en la temática “Evaluación Sensorial” (1990 2000). Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias

Título:
Contribución de Cuba a la producción científica en la temática “Evaluación Sensorial” (1990 2000). Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Autor:
Torricella Morales, Raúl G.
Materia:
Ingeniería sanitaria y de la alimentación
Editor:
Editorial Universitaria
Descripción:
13
Identificadores:
ISBN:
Colección:
E-libro