Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias

Título:
Evaluación de frutas envasadas en alta concentración de oxígeno. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Autor:
Cruz, L.
Materia:
Ingeniería sanitaria y de la alimentación
Editor:
Editorial Universitaria
Descripción:
16
Identificadores:
ISBN:
Colección:
E-libro