Laboratorio virtual para la evaluación reológica de los alimentos. En: Memorias Universidad 2008
- Título:
- Laboratorio virtual para la evaluación reológica de los alimentos. En: Memorias Universidad 2008
- Materia:
- Educación
- Editor:
- Editorial Universitaria
- Descripción:
- 10
- Identificadores:
- ISBN:
- Colección:
- E-libro