Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) (2a. ed.)
- Título:
- Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) (2a. ed.)
- Materia:
- Tecnología sanitaria y de la alimentación
- Editor:
- Editorial ICB
- Descripción:
- 158
- Identificadores:
- E-ISBN: 9781512966817 ISBN: 9788415540410
- Colección:
- E-libro