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Enriquecimiento proteico del bagazo de caña de azúcar, alternativa que contribuye (...). En: Memorias del programa científico Universidad 2010
- Título:
- Enriquecimiento proteico del bagazo de caña de azúcar, alternativa que contribuye (...). En: Memorias del programa científico Universidad 2010
- Autor:
- Julián Ricardo, María Caridad
- Materia:
- Ingeniería sanitaria y de la alimentación
- Editor:
- Editorial Universitaria
- Descripción:
- 13
- Identificadores:
- ISBN:
- Colección:
- E-libro