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La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: una contribución (...). En: Memorias del programa científico Universidad 2010
- Título:
- La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: una contribución (...). En: Memorias del programa científico Universidad 2010
- Autor:
- Lantero Abreu, María Isabel
- Materia:
- Ingeniería sanitaria y de la alimentación
- Editor:
- Editorial Universitaria
- Descripción:
- 9
- Identificadores:
- ISBN:
- Colección:
- E-libro