Diseño y gestión de cocinas: manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración (2a. ed.)

Título:: Diseño y gestión de cocinas: manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración (2a. ed.)
Autor:: Montes, Eduardo
Materia:: Medicina
Editor:: Ediciones Díaz de Santos
Descripción:: 914
Identificadores:: E-ISBN: 9788499696515 ISBN: 9788479789275
Colección:: E-libro