Alimentos y bebidas: operaciones, métodos y control de costos

Título:: Alimentos y bebidas: operaciones, métodos y control de costos
Autor:: Foster, Dennis L.
Materia:: Administración
Editor:: McGraw-Hill Interamericana
Descripción:: 226
Identificadores:: E-ISBN: 9781615027958 ISBN: 9789701008331
Colección:: E-libro