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«Küchenmeisterei». Edition, Übersetzung und Kommentar zweier Kochbuch-Handschriften des 15. Jahrhunderts- Solothurn S 490 und Köln, Historisches Archiv GB 4° 27- Mit einem reprographischen Nachdruck der Kölner Handschrift
- Título:
- «Küchenmeisterei». Edition, Übersetzung und Kommentar zweier Kochbuch-Handschriften des 15. Jahrhunderts- Solothurn S 490 und Köln, Historisches Archiv GB 4° 27- Mit einem reprographischen Nachdruck der Kölner Handschrift
- Autor:
- Ehlert, Trude
- Materia:
- German Language and Literatures; European; German
- Editor:
- Peter Lang
- Identificadores:
- E-ISBN: 9783653004700
- Colección:
- Peter Lang