Foodborne Disease Handbook, Second Edition. Volume I: Bacterial Pathogens
- Título:
- Foodborne Disease Handbook, Second Edition. Volume I: Bacterial Pathogens
- Materia:
- Food Science & Technology
- Editor:
- CRC Press
- Descripción:
- 677 p.
- Identificadores:
- ISBN: 9781351072083
- Colección:
- Taylor Francis