Fermentation Microbiology and Biotechnology, Fourth Edition.
- Título:
- Fermentation Microbiology and Biotechnology, Fourth Edition.
- Materia:
- Bioscience; Food Science & Technology
- Editor:
- CRC Press
- Descripción:
- 440 p.
- Identificadores:
- ISBN: 9780429506987
- Colección:
- Taylor Francis